ドラジェ（ギフト）
ドラジェとはアーモンドに砂糖ペーストをコーティングしたお菓子のこと。
たくさんの実をつけるアーモンドは子孫繁栄の象徴とされていて、お祝い事
には欠かせないアイテムとしてヨーロッパでは古くから伝わるものです。
ドラジェはフランス語で、これを５粒を包んだものを「ボンボニエラ」と呼び、
５つの粒にはそれぞれ「幸福」「健康」「富」「子孫繁栄」「長寿」を表す
ともいわれています。
またドラジェの甘くそしてほろ苦い味が、そのまま結婚生活を表す意味もあるとか。
日本の結婚式では、昔から結婚式の定番として行われてきたキャンドルサービス
に代わり、このドラジェをテーブル毎、または、ゲスト一人ひとりに新郎新婦が
手渡しするドラジェサービスが人気になっています。
ドラジェサービスの際はチュールなどにくるんで渡すのがポプュラーで、ヨーロッパ
ではお開きの際、花嫁が自分のベールを切って包んだという話もあるとか。
ドラジェはテーブルサービスのみならず、ゲストに送るプチギフトとして
プレゼントしたり、お見送り時のサンキューギフトとして、また二次会など
にも訪れた友人知人にわたすプレゼントとしての用い方があります。
